Ilustrasi. (Yuri Checcucci/Thinkstock)
Jakarta, CNN Indonesia -- Dalam gelaran penghargaan musik Grammy Awards, pengumuman siapa nama-nama musisi yang meraih penghargaan terbaik bukan hanya menjadi satu-satunya yang dinantikan oleh penonton di seluruh dunia.
Namun, deretan musisi yang akan tampil di antara jeda pengumuman pemenang juga menjadi aksi yang dinanti. Ketika Anda menanti penampilan spesial para musisi, di balik panggung mereka pun menyantap menu spesial, sambil menunggu giliran tampil.
Adele, Kendrick Lamar dan The Weeknd, dan beberapa musisi lainnya yang bakal tampil pada acara yang akan digelar 15 Februari mendatang, dipastikan bakal menunggu jadwal naik panggung sambil menyantap hidangan eksklusif dari katering kelas dunia.
Patina Catering, jasa boga ternama di Los Angeles ini mendapat mandat untuk menyajikan menu super istimewa untuk para musisi dunia yang hadir.
"Saya ingin menyajikan menu yang berkelas, yang dinikmati semua orang dan menjadi perayaan apa yang telah didapatkan para artis," ujar Chef dan Founder Patina Restaurant Group, Joachim Splichal, seperti dikutip dari People.
Splichal mengungkapkan, menu bertema California yang akan dihidangkan timnya nanti terdiri dari gerai makanan Bajo Taco Truck Food, Napa Wine Country Station, Santa Monica Farmers Market dan Beverly Hills.
Untuk Bajo Taco Truck Food, diungkapkan Splichal, akan menyajikan makanan khas Meksiko, seperti Pollo Asada dan ikan kod yang digoreng garing disajikan dengan taco, yang menggunakan bahan 4000 jagung tortilla dan 30 galon saus Pepita Caesar Salad.
Tidak hanya itu, ada juga daging asap dengan kacang goreng dan nasi Spanyol beraroma jeruk limau.
Untuk sajian di gerai makanan Napa Wine Country, sang chef mengaku terinspirasi dari masakan khas California Utara. Sajian seperti ayam panggang yang diguyur saus mustard-Chardonnay, serta anggur merah yang melumeri iga bakar dan ditaburi keju gruyere, dan juga salad berwarna dari sayuran berwarna merah dan keemasan menjadi sajian andalan.
Bagi para selebritis yang tidak dapat mengkonsumsi menu daging, Patina Catering juga menyajikan menu khusus vegetarian. Dalam gerai Santa Monica Farmers, akan ditawarkan steak kembang kol warna-warni dengan cita rasa manis dan warna kecoklatan, kabocha panggang, kubis panggang, salad sitrus, pasta kavatelli dan sup labu.
Di gerai ini juga disajikan lebih dari 600 kilo buah segar.
Sedangkan untuk gerai The Beverly Hills, para artis dunia itu dapat menyantap sajian tanpa gula seperti steak panggang dan salmon panggang, kentang panggang Yukon, serta salad kacang Blue Lake
Namun, deretan musisi yang akan tampil di antara jeda pengumuman pemenang juga menjadi aksi yang dinanti. Ketika Anda menanti penampilan spesial para musisi, di balik panggung mereka pun menyantap menu spesial, sambil menunggu giliran tampil.
Adele, Kendrick Lamar dan The Weeknd, dan beberapa musisi lainnya yang bakal tampil pada acara yang akan digelar 15 Februari mendatang, dipastikan bakal menunggu jadwal naik panggung sambil menyantap hidangan eksklusif dari katering kelas dunia.
Patina Catering, jasa boga ternama di Los Angeles ini mendapat mandat untuk menyajikan menu super istimewa untuk para musisi dunia yang hadir.
"Saya ingin menyajikan menu yang berkelas, yang dinikmati semua orang dan menjadi perayaan apa yang telah didapatkan para artis," ujar Chef dan Founder Patina Restaurant Group, Joachim Splichal, seperti dikutip dari People.
Splichal mengungkapkan, menu bertema California yang akan dihidangkan timnya nanti terdiri dari gerai makanan Bajo Taco Truck Food, Napa Wine Country Station, Santa Monica Farmers Market dan Beverly Hills.
Untuk Bajo Taco Truck Food, diungkapkan Splichal, akan menyajikan makanan khas Meksiko, seperti Pollo Asada dan ikan kod yang digoreng garing disajikan dengan taco, yang menggunakan bahan 4000 jagung tortilla dan 30 galon saus Pepita Caesar Salad.
Tidak hanya itu, ada juga daging asap dengan kacang goreng dan nasi Spanyol beraroma jeruk limau.
Untuk sajian di gerai makanan Napa Wine Country, sang chef mengaku terinspirasi dari masakan khas California Utara. Sajian seperti ayam panggang yang diguyur saus mustard-Chardonnay, serta anggur merah yang melumeri iga bakar dan ditaburi keju gruyere, dan juga salad berwarna dari sayuran berwarna merah dan keemasan menjadi sajian andalan.
Bagi para selebritis yang tidak dapat mengkonsumsi menu daging, Patina Catering juga menyajikan menu khusus vegetarian. Dalam gerai Santa Monica Farmers, akan ditawarkan steak kembang kol warna-warni dengan cita rasa manis dan warna kecoklatan, kabocha panggang, kubis panggang, salad sitrus, pasta kavatelli dan sup labu.
Di gerai ini juga disajikan lebih dari 600 kilo buah segar.
Sedangkan untuk gerai The Beverly Hills, para artis dunia itu dapat menyantap sajian tanpa gula seperti steak panggang dan salmon panggang, kentang panggang Yukon, serta salad kacang Blue Lake
No comments:
Post a Comment